Vacatures

Contactgegevens

Restaurant Johannes

Herengracht 413
1017 BP Amsterdam
+31206269503
info@restaurantjohannes.nl

Vacature chef de partie

Restaurant Johannes is een jong bedrijf waar je met een hecht en jong team iedere avond weer ervoor zorgt dat onze gasten verrast en tevreden de deur uitgaan. Dit doe je door continu overzicht te bewaren, gezellig met de gasten om te gaan, Dankzij goede productkennis, door goed te communiceren met je collega’s en professioneel en gezellig met onze gasten om te gaan, krijgen we dit voor elkaar.

Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het runnen van je eigen partie. Je kunt zelfstandig werken volgens vaste recepturen en daarbij de HACCP handhaven. 

Profiel

Wij zoeken iemand die:

  • Ervaring heeft in vergelijkbare functie(s) bij bedrijven waar een hoog serviceniveau nagestreefd wordt
  • Snel leert
  • Passie heeft voor eten en drinken
  • In staat is het overzicht te bewaren
  • Een flexibele en stressbestendige werkhouding heeft
  • Uitstraalt plezier te hebben in zijn/ haar werk
  • Oog voor detail heeft
  • Goed en helder communiceert
  • De verantwoordelijkheid draagt voor zijn partie en dit uitdraagt naar de chef-kok en souschef

Solliciteren kan door je motivatiebrief en c.v. per e-mail te sturen naar info@restaurantjohannes.nl.


Parttime medewerker bediening

Ben je naast je (horeca) studie opzoek naar een leuke bijbaan, wij zijn op zoek naar een zeer gemotiveerde dame/heer die ons team op parttime basis komt versterken.  

 Wij zoeken iemand die:

  • Ervaring heeft in vergelijkbare functies in een soortgelijk bedrijf
  • Een passie voor eten en drinken heeft
  • Een flexibele en stressbestendige werkhouding heeft
  • Plezier heeft in zijn of haar werk en dat uitstraalt
  • Oog voor detail heeft
  • Goed en helder communiceert
  • Woonachtig is in omgeving Amsterdam

Wij bieden:

  • Mogelijkheden om ideeën aan te dragen voor het opstellen van een nieuw menu
  • Elke maand een menu tasting met keuken en bediening
  • Een motiverende werksfeer
  • Een goed salaris in overleg
  • Mogelijkheid om waarde kennis uit te breiden

Stuur je motivatiebrief en c.v. op naar info@restaurantjohannes.nl t.a.v. Sander Krijns


Aankomend Sous-chef Restaurant Johannes

Wij zijn op zoek naar een zeer gemotiveerde kok. Je hebt ervaring op de werkvloer van verschillende keukens opgedaan, bij voorkeur internationaal georiënteerd. Daarin zijn we opzoek naar iemand met passie, de wil heeft om eventueel door te groeien en goed in een team kan werken. Je weet van aanpakken en overtreft de verwachtingen. Je bent flexibel in relatie tot je rooster zonder restricties voor de dag, van de week of de tijden van de dag.

 Wij zoeken iemand die:

  • Ervaring heeft in vergelijkbare functies in een soortgelijk bedrijf
  • Een passie voor eten en drinken heeft
  • Minimaal opleidingsniveau 3 heeft afgerond
  • Een flexibele en stressbestendige werkhouding heeft
  • Plezier heeft in zijn of haar werk en dat uitstraalt
  • Oog voor detail heeft
  • Goed en helder communiceert
  • Alle regels m.b.t. HACCP in acht neemt

Wij bieden:

  • Mogelijkheden om ideeën aan te dragen voor het opstellen van een nieuw menu
  • Elke maand een menu tasting met keuken en bediening
  • Een motiverende werksfeer
  • Een goed salaris in overleg
  • Een half jaarcontract
  • Koksbuis en broek worden door ons geregeld en door stomerij gewassen

Stuur je motivatie brief en c.v. op naar info@restaurantjohannes.nl t.a.v. Chef Martijn Hendrikse